 |
|
|
Золотая книга консервирования и домашних заготовок
|
| И. Сокол |
|
|
| Код товара: 5025889 |
| Обложка: Переплет |
| Страниц: 432 |
| Формат: 135x205 мм |
| Вес: 386 гр. |
|
|
|
|
|
| Описание: |
- Оригинальные рецепты.
- Подробное описание технологии консервирования.
- Способы термообработки.
- Рекомендации по выбору посуды.
- Советы по хранению овощей, плодов и ягод.
Сочные помидорчики, хрустящие огурцы, острые закуски, пикантные овощи, аппетитные салаты-ассорти — все это, приготовленное впрок летом по быстрым методикам консервирования, предложенным в книге, будет радовать вашу семью неповторимым вкусом лета круглый год.
- Домашние заготовки фруктов, овощей, грибов, зелени с сохранением пищевой ценности.
- Традиционное способы и новинки консервирования.
- Стерилизация и пастеризация.
- Соление, мочение, квашение и маринование.
- Варка, сушка, замораживание, вяление.
- Компоты, соки, сиропы.
- Варенье, джемы, мармелады, цукаты.
- Пюре, желе, конфитюры, мед.
- Пасты, приправы, соусы, фруктовые уксусы.
- Салаты, заправки для супов и борщей, лечо, аджика и другие овощные и фруктовые закуски.
- Консервирование мяса и рыбы: балыки, бастурма и др.
- Удобный поиск нужных рецептов.
|
|
| С этим товаром также часто покупают: |
|
А. Колесникова
|
Е. Лапенкова
|
сост. Е. Выскребенцева
|
сост. А. Быстрова
|
сост. И. Лукьяненко
|
 |
Оценка данного товара |
Всего оценили: 3 чел. Средняя оценка: 3.0
|
 |
| Ожидала большего. рецептов очень мало. но считаю, что для чайников вполне приемлемо. варила варенье по рецепту, получилось здорово. |
10 Августа 2011
Имя: Оля
Оценка: 4
|
| Ерунда!Никаких «золотых» рецептов и чего-то новенького в этой книге нет.Очередная ловушка для читателей. |
18 Июля 2011
Имя: Ника
Оценка: 3
|
| Сплошное разочарование!Никаких оригинальных заготовок в книге нет.Большая часть книги посвящена правилам и советам по консервированию. Цена не соответствует содержанию. |
11 Июня 2011
Имя: Елена
Оценка: 2
|
|
|
|
|
|
|
|
;)